« Tous mes amis étaient partis et, pour vaincre ma solitude, je me suis jeté corps et âme dans la photographie. »
Jodi Bieber commence sa carrière professionnelle en couvrant les élections démocratiques de 1994 en Afrique du Sud pour The Star Newspaper, après avoir reçu l’enseignement du Market Photography Workshop à Johannesburg.
En 1996, elle est sélectionnée pour assister à la World Press Masterclass aux Pays-Bas. Elle recevra par la suite de nombreux prix internationaux dont le prestigieux Premier Award World Press Photo en 2010.
Elle se consacre également à l’enseignement et propose des ateliers dans le monde entier.
En 2019, le New York Times, CNN et The Sun l’incluent parmi les 100 photographes influents des années 2010.